{"id":27358,"date":"2020-12-01T00:00:00","date_gmt":"2020-12-01T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/non-classifiee\/boissons-dhiver-des-delices-pour-les-nuits-froides"},"modified":"2022-05-10T14:40:02","modified_gmt":"2022-05-10T14:40:02","slug":"boissons-dhiver-des-delices-pour-les-nuits-froides","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/fr\/boire-manger\/boissons-dhiver-des-delices-pour-les-nuits-froides\/","title":{"rendered":"Boissons d\u2019hiver : des d\u00e9lices pour les nuits froides"},"content":{"rendered":"\n<p>Pensez \u00e0 une boisson chaude d\u2019hiver et le vin chaud vous viendra tout de suite \u00e0 l\u2019esprit. Plusieurs vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes existent en Europe ; du Gl\u00fchwein en Allemagne au Vin Brul\u00e8 en Italie, les notes \u00e9pic\u00e9es et sucr\u00e9es font de cette boisson un choix tr\u00e8s populaire pour les jours d\u2019hiver.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_751158676-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"15722\" data-full-url=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_751158676-1.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/?attachment_id=15722\" class=\"wp-image-15722\"\/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">\u00c9pic\u00e9 et fruit\u00e9, le Gl\u00fchwein est une boisson d\u2019hiver incontournable en Allemagne. Cr\u00e9dit : Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Et si le vin chaud n\u2019est pas vraiment votre truc ? Et bien, l\u2019Europe offre une pl\u00e9thore de boissons traditionnelles hivernales, avec ou sans alcool, pour vous r\u00e9chauffer en temps d\u2019hiver.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9couvrez l\u2019histoire de ces d\u00e9licieuses boissons et les destinations o\u00f9 vous pouvez les d\u00e9guster. Et si le COVID-19 vous emp\u00eache de voyager, vous pouvez les essayer vous-m\u00eame \u00e0 la maison !<\/p>\n\n\n\n<p><br>Au Royaume-Uni, les hivers sont particuli\u00e8rement robustes. Il est alors imp\u00e9ratif d\u2019avoir une boisson chaude sous la main. Tout le monde a entendu parler du Hot Toddy, mais connaissez-vous son origine ? Certains disent que le Hot Toddy viendrait d\u2019Inde (comme la plupart des d\u00e9lices \u00e0 succ\u00e8s au Royaume-Uni) lorsque le Raj britannique aurait commenc\u00e9 \u00e0 utiliser le \u00ab Tari \u00bb (mot hindi signifiant \u00ab s\u00e8ve ferment\u00e9e \u00bb). D\u2019autres pensent que la boisson aurait \u00e9t\u00e9 invent\u00e9e dans les pubs miteux d\u2019\u00c9dimbourg, o\u00f9 les employ\u00e9s m\u00e9langeaient le Scotch avec de l\u2019eau chaude provenant du puit \u00ab Tod\u2019s Well \u00bb. Mais peu importe l\u2019origine, nous adorons le r\u00e9sultat !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_120114628-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"15729\" data-full-url=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_120114628-1.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/?attachment_id=15729\" class=\"wp-image-15729\"\/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Si vous voyagez au Royaume-Uni en hiver, vous d\u00e9gusterez forc\u00e9ment quelques hot toddy. Cr\u00e9dit : Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Si vous vous rendez \u00e0 <a href=\"https:\/\/www.omio.fr\/voyage\/edimbourg?utm_source=omio-magazine&amp;utm_medium=magazine&amp;utm_campaign=November&amp;utm_content=Winterwarmers&amp;utm_term=FR_VoyageEdimbourg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00c9dimbourg<\/a> (ou n\u2019importe o\u00f9 au Royaume-Uni) et que vous avez besoin d\u2019un petit remontant, rendez-vous dans n&#8217;importe quel pub pour d\u00e9couvrir l\u2019effet relaxant de cette boisson miraculeuse.\u00a0<\/p>\n\n\n<div id=\"search-widget-overlay\" class=\"search-widget-overlay\">\r\n  <div class=\"search-widget-overlay__form\" data-search-widget-container>\r\n    <div class=\"search-widget-overlay__details\">\r\n      <button class=\"search-widget-overlay__close\" data-search-widget-close>\r\n        \u2715\r\n      <\/button>\r\n      <div class=\"search-widget-overlay__text\">\r\n        \u00c9dimbourg      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\r\n  <\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n<div class=\"search-widget-cta\">\r\n  <button class=\"search-widget-cta__button\" data-search-widget-cta>\r\n    Billets pour \u00c9dimbourg  <\/button>\r\n<\/div>\n\n\n<p>Mais toutes les boissons chaudes d\u2019hiver ne sont pas forc\u00e9ment alcoolis\u00e9es. Direction de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 de la Manche, en Belgique, pour un d\u00e9licieux r\u00e9confort : le chocolat chaud !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_96747028-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"15736\" data-link=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/?attachment_id=15736\" class=\"wp-image-15736\"\/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"> Les Belges ont \u00e9t\u00e9 les premiers \u00e0 concocter une boisson chaude avec leur chocolat bien-aim\u00e9. Cr\u00e9dit : Shutterstock&nbsp;<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/stephanie-leblanc-suTr28QV4wU-unsplash-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"15742\" data-full-url=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/stephanie-leblanc-suTr28QV4wU-unsplash-1.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/?attachment_id=15742\" class=\"wp-image-15742\"\/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Bruxelles est connue pour ses nombreux chocolatiers que vous pouvez retrouver dans toute la ville. Cr\u00e9dit : Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Le chocolat est arriv\u00e9 en Belgique au XVIIe si\u00e8cle via les conquistadors et s\u2019est ensuite r\u00e9pandu en Europe. Le maire de Zurich y aurait go\u00fbt\u00e9 pour la premi\u00e8re fois au Grand Place de <a href=\"https:\/\/www.omio.fr\/voyage\/bruxelles?utm_source=omio-magazine&amp;utm_medium=magazine&amp;utm_campaign=November&amp;utm_content=Winterwarmers&amp;utm_term=FR_VoyageBruxelles\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bruxelles<\/a> en 1697 et aurait \u00e9t\u00e9 tellement \u00e9pris de sa richesse qu\u2019il en aurait ramen\u00e9 en Suisse. Depuis, les deux pays se rivalisent pour le titre du meilleur chocolat du monde !<\/p>\n\n\n<div id=\"search-widget-overlay\" class=\"search-widget-overlay\">\r\n  <div class=\"search-widget-overlay__form\" data-search-widget-container>\r\n    <div class=\"search-widget-overlay__details\">\r\n      <button class=\"search-widget-overlay__close\" data-search-widget-close>\r\n        \u2715\r\n      <\/button>\r\n      <div class=\"search-widget-overlay__text\">\r\n        Bruxelles      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\r\n  <\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n<div class=\"search-widget-cta\">\r\n  <button class=\"search-widget-cta__button\" data-search-widget-cta>\r\n    Billets pour Bruxelles  <\/button>\r\n<\/div>\n\n\n<p>Si vous organisez une escapade d\u2019automne en Belgique (ou en Suisse), ne manquez pas une visite dans l\u2019un des nombreux chocolatiers pour go\u00fbter aux diff\u00e9rentes variantes, comme le chocolat chaud \u00e0 l\u2019\u00e9lixir doux.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Apr\u00e8s la splendeur de l\u2019Europe de l\u2019Ouest, rendez-vous en Autriche. Le J\u00e4gertee est une des boissons hivernales populaires. Bien que son origine soit un peu vague, la boisson aurait \u00e9t\u00e9 invent\u00e9e au XIXe si\u00e8cle par des chasseurs (\u00ab J\u00e4ger \u00bb signifiant \u00ab chasseur \u00bb en allemand) pour se r\u00e9chauffer durant les p\u00e9riodes d\u2019hiver vigoureuses.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_496993396-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"15749\" data-link=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/?attachment_id=15749\" class=\"wp-image-15749\"\/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">&nbsp;Le J\u00e4gertee est pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 base de th\u00e9 noir, de rhum, d\u2019eau-de-vie et des \u00e9pices. Une boisson pleine de punch, parfaite pour l\u2019apr\u00e8s-ski. Cr\u00e9dit : Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_1568897635-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"15755\" data-full-url=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_1568897635-1.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/?attachment_id=15755\" class=\"wp-image-15755\"\/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">&nbsp;Le J\u00e4gertee est servi dans tous les march\u00e9s de No\u00ebl en Autriche. Cr\u00e9dit : Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Cette boisson est un m\u00e9lange de th\u00e9 noir, de \u00ab Inl\u00e4nder-rum \u00bb, d\u2019eau-de-vie et d\u2019\u00e9pices. \u00c9galement boisson traditionnelle dans plusieurs pays de l\u2019Europe de l\u2019Est, les droits reviennent cependant \u00e0 l\u2019Autriche en raison de l\u2019Appellation d\u2019Origine Prot\u00e9g\u00e9e.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pleine de punch et capable d\u2019\u00e9veiller les plus gel\u00e9s, elle est g\u00e9n\u00e9ralement appr\u00e9ci\u00e9e pour l\u2019apr\u00e8s-ski. Si vous organisez des vacances de ski ou bien visitez un march\u00e9 de No\u00ebl, vous trouvez du J\u00e4gertee de <a href=\"https:\/\/www.omio.fr\/voyage\/vienne?utm_source=omio-magazine&amp;utm_medium=magazine&amp;utm_campaign=November&amp;utm_content=Winterwarmers&amp;utm_term=FR_VoyageVienne\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vienne<\/a> \u00e0 Salzbourg, mais attention : ce breuvage n\u2019est pas recommand\u00e9 pour les \u00e2mes sensibles !<\/p>\n\n\n<div id=\"search-widget-overlay\" class=\"search-widget-overlay\">\r\n  <div class=\"search-widget-overlay__form\" data-search-widget-container>\r\n    <div class=\"search-widget-overlay__details\">\r\n      <button class=\"search-widget-overlay__close\" data-search-widget-close>\r\n        \u2715\r\n      <\/button>\r\n      <div class=\"search-widget-overlay__text\">\r\n        Vienne      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\r\n  <\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n<div class=\"search-widget-cta\">\r\n  <button class=\"search-widget-cta__button\" data-search-widget-cta>\r\n    Billets pour Vienne  <\/button>\r\n<\/div>\n\n\n<p>En Gr\u00e8ce, les \u00e9pices communs aux boissons de l\u2019Europe de l\u2019Ouest sont \u00e9galement pr\u00e9sents, avec un profil de saveur diff\u00e9rent. La cannelle est souvent m\u00e9lang\u00e9e avec des vins doux et de l\u2019eau-de-vie comme le cognac.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><br><em>Rakomelo, <\/em>un incontournable grec, date de l\u2019\u00e9poque o\u00f9 les eaux-de-vie nouvellement produites telles que le Raki et le Tsipouro \u00e9taient mix\u00e9es avec des herbes, des \u00e9pices et du miel, puis servies chaudes pour se prot\u00e9ger du froid. Consid\u00e9r\u00e9e comme un nectar des dieux, les Grecs se d\u00e9lectent de cette boisson relaxante.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-5 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_1278353803.jpg\" alt=\"\" data-id=\"15762\" data-link=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/?attachment_id=15762\" class=\"wp-image-15762\"\/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Rendez-vous dans une taverne locale \u00e0 Ath\u00e8nes pour savourer un Rakomelo authentique. Cr\u00e9dit : Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_697027300-scaled.jpg\" alt=\"\" data-id=\"15768\" data-full-url=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_697027300-scaled.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/?attachment_id=15768\" class=\"wp-image-15768\"\/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Le Rakomelo est compos\u00e9 d\u2019herbes, d\u2019\u00e9pices, de miel et d\u2019eaux-de-vie traditionnelles grecques. Cr\u00e9dit : Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Si vous voyagez en Gr\u00e8ce, ne manquez pas de go\u00fbter \u00e0 cette boisson dans une taverne locale \u00e0 <a href=\"https:\/\/www.omio.fr\/voyage\/athenes?utm_source=omio-magazine&amp;utm_medium=magazine&amp;utm_campaign=November&amp;utm_content=Winterwarmers&amp;utm_term=FR_VoyageAthenes\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ath\u00e8nes<\/a>. Mais si vous voulez d\u00e9guster le v\u00e9ritable <em>Rakomelo, <\/em>rendez-vous \u00e0 l\u2019\u00eele de Cr\u00eate, o\u00f9 la boisson est n\u00e9e.<\/p>\n\n\n<div id=\"search-widget-overlay\" class=\"search-widget-overlay\">\r\n  <div class=\"search-widget-overlay__form\" data-search-widget-container>\r\n    <div class=\"search-widget-overlay__details\">\r\n      <button class=\"search-widget-overlay__close\" data-search-widget-close>\r\n        \u2715\r\n      <\/button>\r\n      <div class=\"search-widget-overlay__text\">\r\n        Ath\u00e8nes      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\r\n  <\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n<div class=\"search-widget-cta\">\r\n  <button class=\"search-widget-cta__button\" data-search-widget-cta>\r\n    Billets pour Ath\u00e8nes  <\/button>\r\n<\/div>\n\n\n<p>Nous finissons notre aventure avec une sp\u00e9cialit\u00e9 sans alcool venant d\u2019un pays \u00e0 la limite de l\u2019Europe. Cr\u00e9\u00e9 au VIIIe si\u00e8cle, le <em>Salep <\/em>est une boisson hivernale de Turquie, d\u00e9licieusement infus\u00e9e \u00e0 la cannelle.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La production du <em>Salep<\/em> n\u00e9cessite un long travail ardu, puisque les bulbes d\u2019orchid\u00e9es sont traditionnellement moulus \u00e0 la main. Les orchid\u00e9es sont malheureusement en d\u00e9clin, c\u2019est pourquoi beaucoup d\u2019endroits choisissent la version instantan\u00e9e.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-6 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_1253660935.jpg\" alt=\"\" data-id=\"15774\" data-link=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/?attachment_id=15774\" class=\"wp-image-15774\"\/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">D\u00e9gustez cette boisson d\u2019hiver laiteuse \u00e0 Istanbul. Cr\u00e9dit : Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_1305473284.jpg\" alt=\"\" data-id=\"15781\" data-full-url=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/shutterstock_1305473284.jpg\" data-link=\"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/?attachment_id=15781\" class=\"wp-image-15781\"\/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">L\u2019ar\u00f4me floral du Salep sera un vrai r\u00e9confort en temps d\u2019hiver. Cr\u00e9dit : Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Si vous avez la chance de vous rendre en Turquie, vous pouvez savourer cette boisson cr\u00e9meuse et aromatique dans n\u2019importe quel stand de rue \u00e0 <a href=\"https:\/\/www.omio.fr\/voyage\/istanbul?utm_source=omio-magazine&amp;utm_medium=magazine&amp;utm_campaign=November&amp;utm_content=Winterwarmers&amp;utm_term=FR_VoyageIstanbul\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Istanbul<\/a>. L\u2019unique saveur florale du <em>Salep <\/em>vous offrira un vrai r\u00e9confort en temps d\u2019hiver.\u00a0<\/p>\n\n\n<div id=\"search-widget-overlay\" class=\"search-widget-overlay\">\r\n  <div class=\"search-widget-overlay__form\" data-search-widget-container>\r\n    <div class=\"search-widget-overlay__details\">\r\n      <button class=\"search-widget-overlay__close\" data-search-widget-close>\r\n        \u2715\r\n      <\/button>\r\n      <div class=\"search-widget-overlay__text\">\r\n        Istanbul      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\r\n  <\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n<div class=\"search-widget-cta\">\r\n  <button class=\"search-widget-cta__button\" data-search-widget-cta>\r\n    Billets pour Istanbul  <\/button>\r\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>Vous ne pouvez pas voyager ? Essayez ces recettes chez vous !<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Chocolat chaud belge<\/h4>\n\n\n\n<p>Pour une personne :<br>150 ml de lait<br>Un tiers de tasse ou 14 carr\u00e9s de chocolat belge premium<\/p>\n\n\n\n<p>Portez le lait \u00e0 \u00e9bullition, puis retirez-le du feu et ajoutez-y le chocolat.<br>M\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 ce que le chocolat ait compl\u00e8tement fondu.<br>Mettez la casserole \u00e0 nouveau sur le feu et remuez pendant une minute avant de servir.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Hot Toddy&nbsp;<\/h4>\n\n\n\n<p>Pour une personne :<br>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de miel<br>1 \u00e0 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de jus de citron<br>3 clous de girofle<br>1 b\u00e2tonnet de cannelle (facultatif)<br>60 ml d\u2019eau bouillante<\/p>\n\n\n\n<p>Mettez les clous de girofle et la cannelle dans l\u2019eau bouillante et m\u00e9langez d\u00e9licatement.<br>Ajoutez du whisky dans un verre chaud r\u00e9sistant \u00e0 la chaleur puis ajoutez-y l\u2019eau aux \u00e9pices.<br>Ajoutez le miel et le jus de citron selon votre go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">J\u00e4gertee&nbsp;<\/h4>\n\n\n\n<p>Pour 4 personnes :<br>1 tasse de th\u00e9 noir<br>1 tasse de rhum \u00e9pic\u00e9 (utilisez une marque autrichienne comme le Strohrum pour un go\u00fbt authentique)<br>1 tasse de vin rouge<\/p>\n\n\n\n<p>1 tasse de Slivovitz ou de schnaps&nbsp;<br>1 tasse de jus d\u2019orange<br>2 \u00e0 3 clous de girofle<br>\u00bc de b\u00e2tonnet de cannelle<br>2 tranches de citron et du sucre<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients (sauf le sucre) dans une casserole et portez \u00e0 \u00e9bullition.<br>R\u00e9duisez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes.<br>Retirez du feu et ajoutez le sucre selon votre go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Rakomelo&nbsp;<\/h4>\n\n\n\n<p>Pour une personne :<br>\u00bd tasse de Raki ou Tsipouro<br>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de miel<br>1 petit b\u00e2tonnet de cannelle<br>2 clous de girofle<\/p>\n\n\n\n<p>Mettez tous les ingr\u00e9dients dans une casserole (on un <em>briki <\/em>ou <em>cezve <\/em>si vous en avez un).<br>Chauffez le m\u00e9lange \u00e0 feu doux et m\u00e9langez jusqu&#8217;\u00e0 ce que le miel ait fondu.<br>Lorsque le m\u00e9lange commence \u00e0 bouillir, retirez la casserole du feu et laissez reposer pendant quelques minutes.<br>\u00c9gouttez puis servez dans des verres \u00e0 shot.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Salep&nbsp;<\/h4>\n\n\n\n<p>Pour deux personnes :<br>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de salep instantan\u00e9 en poudre<br>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sucre<br>1 verre et demi de lait<br>1 pinc\u00e9e de cannelle en poudre<\/p>\n\n\n\n<p>Mettez tous les ingr\u00e9dients dans une casserole.<br>Portez \u00e0 \u00e9bullition et fouettez constamment pendant 2 \u00e0 3 minutes.<br>Versez le m\u00e9lange dans deux tasses.<br>Saupoudrez de cannelle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pensez \u00e0 une boisson chaude d\u2019hiver et le vin chaud vous viendra tout de suite \u00e0 l\u2019esprit. Plusieurs vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes existent en Europe ; du Gl\u00fchwein en Allemagne au Vin Brul\u00e8 en Italie, les notes \u00e9pic\u00e9es et sucr\u00e9es font de cette boisson un choix tr\u00e8s populaire pour les jours d\u2019hiver. 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