{"id":27520,"date":"2021-11-30T00:00:00","date_gmt":"2021-11-30T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/non-classifiee\/amsterdam-votre-guide-urbain%ef%bf%bc"},"modified":"2022-05-19T14:42:20","modified_gmt":"2022-05-19T14:42:20","slug":"amsterdam-votre-guide-urbain%ef%bf%bc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.omio.fr\/window-seat\/fr\/des-pays\/pays-bas\/amsterdam-votre-guide-urbain%ef%bf%bc\/","title":{"rendered":"Que faire \u00e0 Amsterdam ? Meilleurs restaurants, activit\u00e9s, h\u00f4tels"},"content":{"rendered":"\n

Si Amsterdam<\/a> est peut-\u00eatre davantage c\u00e9l\u00e8bre pour ses richesses typiques de l\u2019\u00c2ge d\u2019Or (canaux, rues pav\u00e9es et maisons \u00e0 pignons s\u00e9culaires), une autre facette plus avant-gardiste de la capitale hollandaise m\u00e9rite \u00e9galement d\u2019\u00eatre explor\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Le lac IJ, vaste \u00e9tendue d\u2019eau qui s\u00e9pare la ville en deux, a \u00e9t\u00e9 transform\u00e9 au cours de ces dix derni\u00e8res ann\u00e9es et laisse \u00e0 voir d\u2019incroyables et impressionnantes cr\u00e9ations culturelles et architecturales le long de ses rives. Montez \u00e0 bord de l\u2019un des ferries gratuits depuis la gare Amsterdam-Central en direction d\u2019Amsterdam Noord, un ancien quartier industriel dont le front de mer regorge d\u00e9sormais de mus\u00e9es, restaurants et h\u00f4tels, ou en direction du chantier naval du quai NDSM, o\u00f9 les entrep\u00f4ts ont \u00e9t\u00e9 repens\u00e9s en espaces d\u2019art et march\u00e9s aux puces. Vous pouvez \u00e9galement traverser le pont pi\u00e9ton vers la presqu\u2019\u00eele d\u2019IJdock, enti\u00e8rement am\u00e9nag\u00e9e par l\u2019homme, avec ses grandes tours en verre et ses nombreux caf\u00e9s au bord de l\u2019eau. <\/p>\n\n\n\n

Voici certains de nos endroits de bord de lac pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s \u00e0 d\u00e9couvrir lors d\u2019un city break<\/em> \u00e0 Amsterdam.<\/p>\n\n\n\n

O\u00f9 se r\u00e9galer \u00e0 Amsterdam ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le Pllek a lanc\u00e9 la mode des beach bar<\/em>s urbains \u00e0 Amsterdam, en faisant livrer du sable par camion pour am\u00e9nager une v\u00e9ritable plage sur les bords du lac IJ avec bains de soleil, parasols et une vaste terrasse en bois surmont\u00e9e de tables de pique-nique. En cas de m\u00e9t\u00e9o cl\u00e9mente, il s\u2019agit de l\u2019un des endroits les plus branch\u00e9s du quai NDSM puisqu\u2019y sont organis\u00e9s des concerts, des films en plein air et des soir\u00e9es dansantes tout au long de l\u2019\u00e9t\u00e9. Le restaurant est lui-m\u00eame tr\u00e8s tendance\u00a0: un ensemble d\u00e9sordonn\u00e9 de vieux conteneurs s\u2019\u00e9tendent sur deux \u00e9tages avec des murs en m\u00e9tal ondul\u00e9 aux couleurs vives et d\u2019\u00e9normes fen\u00eatres donnant sur l\u2019eau. Le menu de saison est principalement v\u00e9g\u00e9tal, avec des l\u00e9gumes biologiques issus du potager du restaurant. Les salades sont particuli\u00e8rement d\u00e9licieuses. Vous y trouverez \u00e9galement une s\u00e9lection de jus de fruits fra\u00eechement press\u00e9s et de vins bios.
Au caf\u00e9 de Ceuvel, restaurant situ\u00e9 sur les quais d\u2019Amsterdam Noord, vous vous r\u00e9galerez et vous sentirez bien \u00e0 l\u2019id\u00e9e de savoir que tout est enti\u00e8rement v\u00e9gan, bio et durable. Et cela commence par l\u2019architecture du caf\u00e9, un amusant m\u00e9lange de mat\u00e9riaux recycl\u00e9s dont un ancien poste de sauvetage et des poteaux d\u2019amarrage vieux de 80\u00a0ans r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s dans le port d\u2019Amsterdam. Le menu aux accents m\u00e9diterran\u00e9ens est enti\u00e8rement v\u00e9g\u00e9tal, avec des l\u00e9gumes cultiv\u00e9s par des agriculteurs locaux. Le bar \u00e9labore \u00e9galement ses propres boissons sans alcool \u00e0 partir de sirops biologiques et sert du caf\u00e9 sans CO2<\/sub> et de la bi\u00e8re \u00e9labor\u00e9e par de petits brasseurs r\u00e9gionaux. En hiver, les poutres apparentes et le po\u00eale \u00e0 bois conf\u00e8rent \u00e0 l\u2019\u00e9tablissement une atmosph\u00e8re chaleureuse, tandis qu\u2019en \u00e9t\u00e9, la terrasse au bord de l\u2019eau est un lieu de rencontre anim\u00e9 pour les habitants.<\/p>\n\n\n

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