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Chhatrapati Shivaji Maharaj Vastu Sangrahalaya
Grand musée d'art, d'archéologie et d'histoire naturelle dans un bâtiment monumental. Un incontournable pour comprendre la ville et la région.
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Grand musée d'art, d'archéologie et d'histoire naturelle dans un bâtiment monumental. Un incontournable pour comprendre la ville et la région.
Maison historique consacrée à Gandhi, avec photos, objets et documents. Une visite concise et marquante sur son passage à Mumbai.
Musée dédié à l'histoire urbaine de Mumbai, installé dans une ancienne station de pompage. Idéal pour découvrir l'évolution de la métropole.
Promenade emblématique en arc de cercle le long de la mer. Parfaite au coucher du soleil pour marcher, observer la ville et sentir l'ambiance locale.
Quartier historique aux rues animées, bâtiments coloniaux, boutiques et accès facile à plusieurs sites majeurs. Une base idéale pour visiter le sud de Mumbai.
Promenade en bord de mer prisée des habitants, avec large vue sur la baie. Agréable pour une marche matinale ou en soirée.
En-cas emblématique de Mumbai: galette de pomme de terre épicée dans un pain moelleux, avec chutneys. Très populaire dans la cuisine de rue locale.
Curry riche et épicé d’inspiration portugaise, servi avec petits pains beurrés. Version traditionnelle de Mumbai souvent préparée avec de l’agneau ou du mouton.
Plat parsi de Bombay: feuilles de taro roulées avec pâte de pois chiches, tamarin et épices, puis cuites à la vapeur. Saveurs sucrées, acidulées et épicées.
Salle à manger classique au Taj Mahal Palace, célèbre pour sa cuisine indienne raffinée et son service formel dans un cadre élégant.
Institution de la cuisine parsi à Fort, connue pour ses recettes familiales, son berry pulao et son cadre ancien plein de caractère.
Restaurant historique réputé pour la cuisine côtière de Mangalore et les fruits de mer. Ambiance simple, animée et très appréciée des habitants.
Bombay est plutôt abordable pour les voyageurs: repas, transports et hôtels standards coûtent souvent moins cher que dans d'autres grandes métropoles touristiques.
Au restaurant, 5-10 % si le service n'est pas inclus. Pour les taxis, arrondissez ou laissez un petit pourboire. En café, arrondir suffit.
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